给排水专业：给排水科学与工程专业前身是 1993 年在植物保护系植物保护专业开设环境保护方向本科专业。1995年经广东省高教厅批准正式建立环境规划与管理专业（专科）。 1998 年根据国家教育部高等学校专业设置要求，环境规划与管理专业调整为环境工程专业（高职专科）， 2001 年经广东省教育厅批准，仲恺农业工程学院建立环境工程本科专业（城市给水排水工程方向）。2005年3月国家教育部正式批准仲恺农业工程学院招收给水排水工程专业本科学生。2005年6月，给水排水工程专业划归城市建设学院，2008 年改专业名称为“给水排水工程专业（城市给排水及消防工程方向）”。2011 年 6 月，仲恺农业工程学院给水排水工程专业获得学士学位授予权。2013 年，专业名称更名为“给排水科学与工程专业”。

坚持社会主义办学方向，立足广东经济建设和社会发展需要，面向全国，教学与科研并重，注重实践，强调本科教学和本科生培养的中心地位，培养具有创新精神的，能够在市政管网、水处理、建筑给排水及消防等领域从事设计、施工、监理、工程管理及水厂运营等工作的应用型人才。具有基本的人文社会学科基本理论知识，具备必要的工程力学、水力学、水处理生物学、水质工程学基础知识，系统掌握泵与泵站、给水排水管网、建筑给排水、消防工程、水工程经济、水工程施工理论知识及实践技能。